Steak Kanguru

8 Makanan Enak Terkenal di Negara Australia

Kuliner Indonesia – Australia tidak cuma kondang dengan panorama alamnya yg indah dan flora serta fauna yg eksotis, tapi juga iconic foods atau kuliner ciri khas mereka. Berikut ini delapan makanan ciri khas Australia yg kudu buat kalian coba apabila bertandang ke negeri kangguru ini. Sejumlah makanan itu di antaranya, pavlova, vegemite, meat pie, kue lamington sampai steak kanguru. Jejeran makanan itu ada yg melegenda serta miliki cerita sendiri.

Makanan Terkenal dan Legendaris di Australia

1. Pahlova

Pahlova terbuat berbahan baku, di antaranya tepung jagung, cuka serta vanila. Paduan ini memberi struktur ringkih diluar dan lembut seperti mashmallow didalam ketika dikonsumsi. Sebab rasa-rasanya yg manis pavlova ini benar-benar serasi diberikan dengan topping buah-buahan yg rasa-rasanya asam, seperti bermacam ragam buah berry, jeruk, mangga, atau kiwi. Sebelum ditaburi topping buah, pavlova terlebih dulu dilapis krim, dapat dengan whipy ceam, krim cheese, selai strawberry atau bluberry bahkan juga yoghurt.

2. Chiko Roll

Chiko Roll adalah makanan Australia yg mendapat inspirasi dari lumpia Cina. Makanan ringan goreng yg terbuat dari daging sapi, seledri, kubis, barley, wortel, bawang, kacang hijau serta rempah-rempah yg lalu digulung berubah menjadi satu. Chiko Roll kebanyakan diberikan di beberapa toko fish ‘n’ chip lokal atau tempat penjual cemilan di kurang lebih stasiun kereta.

3. Vegemite

Vegemite berwujud seperti selai yg berwarna kehitaman. Bahan makanan ini dibikin dari ragi, garam, serta mineral. Rasa-rasanya yg ciri khas, adalah gabungan pada asin serta dikit pahit membuat vegemite demikian diminati oleh orang Australia. Penyajiannya kebanyakan melalui langkah dibalurkan dikit di atas roti panggang atau biskuit dengan dikit mentega. Ada pula yg lebih senang memoleskan vegemite diatas roti panggang dengan selai kacang atau lembaran keju serta telur. Kadang juga dimanfaatkan menjadi penambah perasaan pada sup.

4. Meat Pie

Apabila Anda pergi ke Australia, Meat Pie merupakan satu diantaranya menu yg tdk bisa hingga sampai terabaikan. Apabila kue pai biasanya berisi buah, karena itu pai ciri khas Australia ini berisi daging, dengan kuah tomat serta bawang. Ada pula yg memberikan keju atau bacon. JIka Anda ingin coba meat pie asli Australia, ada banyak tempat yg kudu Anda singgahi, seperti Harry’s Cafe de Wheels, Cowper Wharf Road, Woolloomooloo.

5. Lamington

Kue yg satu ini dikenal juga menjadi kue nasional Australia. Kue ini terbuat dari sponge cake yg dilapis dengan cokelat serta ditaburi dengan kelapa parut kering. Kadang kue ini dapat diberikan dengan whipped krim atau selai buat menaikkan rasa-rasanya. Lamington kebanyakan diberikan ketika acara minum teh di sore hari. Kue ini dapat seringkali diberikan spesial kala acara amal di Australia.

6. Steak Kanguru

Kanguru adalah hewan ciri khas Australia yang biasa dikonsumsi di negara ini. Daging kanguru biasa diberikan menjadi steak yg dibakar 1/2 masak serta ditaburi dengan saus manis serta salad, dan kentang goreng menjadi pelengkap. Teksturnya merasa benar-benar lembut kala dikonsumsi bahkan juga lebih lembut dari daging sapi.

7. Damper

Damper merupakan roti soda tradisionil Australia yg terbuat dari tepung gandum serta gula, yg diolah memakai arang di api unggun. Uniknya, damper diolah dengan mengubur adonan roti pada abu pembakaran arang dari api unggun sepanjang 30-40 menit. Walaupun diolah melalui langkah dikubur, Damper akan tidak kotor oleh abu pembakaran sebab adonan roti bakal mengeras di sisi luarnya. Menjadi, selesai diolah Damper bisa dibikin bersih terlebih dulu serta dikonsumsi dengan penambahan sirup atau saus sesuai dengan hasrat.

8. Deep Mozzarella

Deep fried mozzarella merupakan menu jajanan di negeri Kangguru yg dibikin berbahan keju mozzarella yg dibalut dengan memakai tepung, lalu digoreng serta diberikan dengan memakai saus spesial dan salad pilihan. Deep mozzarella tidaklah makanan yg susah didapati sebab hampir ada di tiap-tiap jajanan makanan Australia.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s