8 Kuliner Khas Lampung yang Harus Dicoba

8 Kuliner Khas Lampung yang Harus Dicoba

Kuliner Indonesia – Makanan unik Lampung – Lampung memang tenar jadi kota yang membuahkan beberapa makanan unik sangat enak. Oleh karena itu, kalau bertandang ke Lampung anda sebaiknya tidak mengabaikan buat mencicip sajian lezat sampai kue-kue unik Lampung.

Tempoyang

Apa anda tertarik pada makanan olahan dari durian? Kalau ia, jadi anda perlu coba makanan unik kota Lampung yang satu ini. Tempoyang adalah satu makanan yang gunakan bahan basic buah durian yang telah difermentasikan.

Buat proses pembuatan tempoyang juga termasuk simpel yaitu lewat cara siapkan daging durian yang tidak memiliki kandungan air yang banyak. Nah, supaya dapat bikin tempoyang yang lezat anda sebaiknya mencari durian dengan mutu yang baik serta telah sungguh-sungguh masak. Sesudahnya anda dapat memisahkan pada biji dengan daging duriannya terus dikasihkan dikit garam.

Sesudah itu anda dapat memberikan cabe rawit seperlunya, kalau semua telah dilaksanakan jadi anda dapat menyimpannya ditempat yang tertutup maupun jua dapat dimasukan ke kulkan. Perihal ini berfaedah buat mempercetap proses fermentasi tempoyak. Seandainya telah difermentasikan sepanjang 2 hingga sampai 5 hari jadi anda dapat selekasnya mengolahnya dengan paduan ikan. Ikan yang kebanyakan diperlukan cukuplah bermacam seperti ikan mujair, ikan teri, ikan mas serta yang lain.

Buat anda yang ingin bikin sambal jadi mesti mencampurkan bawang merah, bawang putih, cabe yang udah dihaluskan maupun dipotong-potong kecil, lantas imbuhkan dikit gula. Lantas anda dapat mengorengnya sampai 3 menit, sesudah itu tempoyak langsung dapat disuguhkan serta dikonsumsi.

Geguduh

Buat anda yang tertarik pada makanan yang mempunyai cita perasaan yang manis-manis, jadi anda haru coba makanan unik kota Bandar Lampung ini. Gegaduh adalah salaha satu makanan yang semacam dengan kue serta terbuat dari pisang yang telah dihaluskan. Gegadu ini kebanyakan disiapkan buat banyak tamu serta buat di nikmati berbarengan keluarga waktu ada acara keluarga.

Dalam proses pembuatan gegaduh diperlukan sejumlah bahan yang amat simpel buat anda dapatkan seperti buah pisang yang telah dihaluskan, tepung terigu, selai dan susu. Sesudah itu tepung terigu serta pisang dicampurkan serta diaduk sampai rata, pada bagian ini anda harus juga memasukan susu serta selai yang telah di sediakan.

Sesudahnya anda dapat selekasnya mengoreng geguduh sampai masak. Secara prinsip buat bikin gegaduh ini seringkali gunakan pisang kepok, andaikata ingin meningkatkan aroma yang enak jadi anda dapat gunakan daun pandan maupun air kapur sirih.

Gulai Taboh

Gulai taboh memang diketahui jadi makanan unik dari Lampung yang mempunyai cita perasaan yang amat unik. Gulai taboh ini biasanyan terbuat dari ubi-ubian serta kacang-kacangan. Proses pembuatan gulai taboh termasuk dikit simpel yaitu dengan mencapurkan santan dengan kacang hijau maupun kacang yang lain, dan bisa pula mencapurkan rebung serta kentang ke masakan ini.

Kalau ingin bikin perasaan yang tidak serupa jadi anda dapat memberikan daun sirih atau terasi ke dalamnya. Oleh karena ada kombinasi pada ubi dengan terasi itu bisa bikin makanan berasa lebih lezat dilidah

Engkak

Engkak adalah makanan yang mempunyai perasaan yang cukuplah manis. Bahan utama buat pembuatan engkak yakni telur serta mentega yang dihaluskan berubah menjadi struktur yang amat lembek. Engkak ini amat pas disantap jadi camilan serta sarapan. Beberapa bahan yang diperlukan buat pembuatan engkak yakni gula pasir, tepung ketan putih, telur ayam, susu kental manis, santan dan mentega.

Sesudah itu semua bahan tesebut dapat anda campurlah berubah menjadi satu terus aduk sampai rata. Sesudahnya anda dapat memasukan adonan itu ke loyang yang telah dioles-oleskan mentega serta diberi alas kertas berih. Anda dapat memanggang kue ini seperti lapis segit.

Gabing

Gabing adalah makanan yang gunakan bahan utama batang kelapa yang masih tetap muda. Waktu proses pembuatan gabing termasuk sangatlah simple yaitu lewat cara mengiris batang kelapa muda sampai tampak seperti lempengan kecil yang memanjang serta memiliki ukuran 3 sampai 4 cm. Sesudah itu anda dapat merebus batang kelapa itu serta ditambahkan dengan bumbu rempah yang sesuai hasrat anda.

Gabing sendiri adalah makanan berkuah, akan tetapi ada pula sejumlah orang yang bikin gabing yang tidak dikasihkan kuat. Buat anda yang ingin bikin gabing berasa lebih nikmat serta lezat jadi anda bisa pula memberikan jamur, daging fresh serta beberapa type bahan yang lain yang dapat memperkaya cita perasaan makanan unik Lampung ini.

Bakso Sony

Bakso adalah satu diantaranya makanan yang sangat banyak disenangi di Indonesia. Nah, buat anda yang tidak mengetai bakso unik Lampung, seharusnya selekasnya mencari tahu serta langsung mencicipinya. Sebab bakso yang ada dilampung atau di kenal juga dengan bakso Sony ini sangatlah tenar dengan rasa-rasanya yang cukuplah lezat serta nikmat.

Bakso unik Lampung ini terbuat dari daging sapi asli yang masih tetap fresh serta memiliki struktur yag kenyal. Dalam proses pembuatan bakso Sony ini dapat ditambahkan lada hitam didala kuahnya hingga bisa bikin rasa-rasanya amat gurih.

Kemplang

Buat anda yang tertarik pada makanan yang kriuk-kriuk dengan bahan basic ikan, jadi perlu coba kemplang yang adalah satu diantaranya makanan unik kota Bandar Lampung. Proses pembuatan kemplang ini termasuk simpel yaitu lewat cara memperdalam kemplang dengan dipanggang. Buat anda yang tengah kurangi makanan yang berminyak maupun digoreng amat direkomendasikan buat coba kemplang yang satu ini.

Kemplang ini mempunyai perasaan yang amat gurih yang diikutkan dengan kriuk-kriuk yang bisa menggugah hasrat siapapun yang menyaksikannya. Kemplang ini bukan hanya dapat jadikan jadi lauk saja, akan tetapi bisa pula jadikan jadi camilan buat anda nikmati.

Panggang Lampung

Apa anda sempat dengar type makanan dengan nama panggang? Kalau anda belumlah sempat mendengarnya jadi jangan sempat ngaku orang Indonesia. Panggang adalah makanan unik dari Lampung yang proses membuatnya mesti diasapi maupun dipanggang. Hingga gak heran kalau makanan unik Lampung ini diketahui dengan nama panggang.

Perlu untuk diketahui, kalau panggang ini gunakan ikan jadi bahan utama dalam membuatnya yang lantas di panggang maupun di asapi diatas bara api. Proses pemanganan ini dapat tidak butuh waktu yang lama, tetapi anda mesti tunggu sampai ikannya masak. Seandainya ikan itu telah masak jadi anda langsung dapat mengkonsumsinya.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s