Makanan Tradisional Terkenal Khas Aceh

Makanan Tradisional Terkenal Khas Aceh

Kuliner Indonesia – Propinsi yang terdapat di ujung Indonesia ini sempat porak poranda karena musibah alam tsunami beberapa waktu yang lalu. Akan tetapi, hal itu tidak lalu membuat masyarakatnya terjatuh. Sampai sekarang mereka masih tetap selalu dapat bangun serta semakin maju. Lokasi yang diketahui dengan panggilan serambi makkah ini nyatanya menaruh sejuta pesona kenampakan alam yang memanjakan mata. Tidak hanya pantainya yang indah serta gugusan pulau weh yang jadi pulau terujung punya Indonesia, nyatanya kota serambi makkah ini memiliki bermacam hidangan makanan ciri khas.

Makanan Aceh yang Terkenal dan Enak di Indonesia

Ingin tahu apa kuliner ciri khas Aceh yang memanjakan lidah? Berikut top daftar makanan ciri khas aceh yang menarik untuk dibaca.

Mie Aceh

mie aceh
mie aceh

Satu type makanan ciri khas aceh yang populer bukan sekedar dalam tempat aslinya, akan tetapi ikut di kota-kota besar di Indonesia ini bisa diberikan dengan dua type masakan, yakni dengan digoreng atau diberikan berkuah. Kamu dapat juga pesan mie aceh dengan perasaan pedas atau perasaan gurih. Mie aceh diberikan dengan penambahan lauk dari mulai semacam seafood atau daging.

Sate Masak

sate Masak
sate Masak

Sate masak adalah makanan ciri khas propinsi aceh yang datang dari daerah Masak, Bireun. Sate masak umumnya berisi daging kambing atau daging sapi yang diungkep dengan bumbu ciri khas aceh untuk lalu dibakar. Sate masak pas diberikan dengan kuah soto beraroma ciri khas yang kaya rempah-rempah.

Gulai Kambing

gulai kambing
gulai kambing

Makanan ciri khas banda aceh setelah itu gulai kambing. Gulai kambing ciri khas aceh ini tetap disajikan dalam kondisi panas. Dagingnya empuk serta tidak bau ditambah lagi bumbu ciri khas aceh cukuplah membuat lidah bergoyang. Janganlah lupa tambahkan perasan jeruk nipis waktu memakan gulai kambing ini supaya ada dikit kesegaran waktu menyantapnya.

Kuah Masam Keu-eung

Kuah Masam Keu-eung
Kuah Masam Keu-eung

Masam keu-eung memiliki makna masam pedas. Kuliner ini banyak diketemukan bukan sekedar di lokasi aceh saja, akan tetapi ikut hampir di semua Indonesia dengan nama yang berbagai macam. Seperti namanya, cita perasaan masakan ciri khas aceh ini adalah kombinasi dari asam serta pedas. Kuah masam keu-eung dapat membuat siapa saja yang baru pertama-tama mencobanya jadi ketagihan.

Kuah Sie Itek

Kuah Sie Itek
Kuah Sie Itek

Makanan ciri khas nanggroe aceh darussalam setelah itu datang dari Bireun, yakni kuah sie itek atau bila disimpulkan dalam bahasa Indonesia jadi masakan dari itik atau bebek. Masakan ini berlainan dari semua type olahan daging itik atau bebek, sebab resepnya spesial warisan leluhur dari aceh. Hampir di tiap-tiap restoran yang berada di aceh menyediakan hidangan kuliner kuah sie itek ini.

Rujak Aceh

Rujak Aceh
Rujak Aceh

Rujak aceh menjadi makanan ciri khas tradisionil aceh ini mempunyai perasaan yang berlainan dengan type rujak yang lain. Perasaan ini didapat dari buah yang digunakan dalam hidangan kuliner rujak aceh. Rujak aceh berisi buah rumbia aceh yang disiram dengan saus rujak ini begitu nikmat diberikan dalam kondisi dingin atau ditambah lagi es serut. Pas disantap pada siang hari waktu cuaca tengah terik-teriknya.

Martabak Aceh

Martabak Aceh
Martabak Aceh

Cita perasaan martabak aceh tentu saja berlainan dengan martabak yang seringkali kita jumpai. Memiliki bahan basic roti cane menjadi kulitnya ditambah taburan bawang merah, cabai hijau, serta diberikan dengan kuah sambal, marbatak aceh ini pas di nikmati dengan secangkir kopi di sore hari. Makanan ini sangat mirip dengan Manqousheh makanan jalanan yang berasal dari Palestina.

Kue Adee atau Bingkang

Kue Adee atau Bingkang
Kue Adee atau Bingkang

Kue adee atau kue bingkang manis ini datang dari kabupaten Pidie Jaya, salah satunya lokasi hasil pemekaran baru di aceh. Struktur kue adee ini lembut, legit, serta manis. Sekilas kue ini memang serupa dengan bingkang. Kue adee jadi sajian spesial untuk tamu yang diberikan dengan kopi atau teh. Kue ini juga baik menjadi teman sambil bermain togel online di rumah. Tapi sebaiknya kalian jangan sampai menghabiskan uang kalian.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s